20.11.2018 14:25
Консультации.
Просмотров всего: 7781; сегодня: 2.

Гриль-бар, ресторан или хаус, как основа готовки на огне

Запах пищи, приготовленной на открытом огне, способен возбудить аппетит у любого человека с первобытных времен, независимо от степени его сытости. Видимо поэтому в России совсем немного народа страдающего истощением — в результате отсутствия аппетита. От этого недуга страна проходит, регулярно, профилактическую грилетерапию: бежит человек по своим делам, а тут - на ему в ноздри запах от жареного мяса, из расположенного на пути гриль-бара. У прохожего слюна возжой, в желудке засосало, ноги сами несут к источнику запаха.

Перечень предприятий, уполномоченных общепитом быть в первых рядах — в сражении с анорексией, можно пересчитать на пальцах одной руки:

Гриль-ресторан — кухня с самой мощной установкой, рассчитанной на приготовление пищи в больших объемах.

Гриль-бар — заведение, где гриль значительно меньшей производительности, но способный удовлетворить потребности 30-40 человек.

Гриль-хаус — самая миниатюрная установка, что называется для дома, для семьи, используется частными предпринимателями при массовом скоплении народа.

В Москве места, где можно отведать пищу приготовленную на огне, представлены в полном объеме.

Гриль-ресторан на Тверской.

Рестораны на Тверской, или на Пушкинской, способны сводить с ума прохожих запахами приготовленной пищи на открытом огне, имеют массу положительных отзывов от посетителей. Оба находятся в шаговой доступности от станций метро. По телефону можно заказать интересующее блюдо, забронировать место. Удобно расположившись, посетитель будет наслаждаться ароматом снеди, приготовленной на гриль. В его воображении поплывут картинки из жизни охотника, описанные великим русским мастером — Тургеневым Иваном Сергеевичем. Изнеженный обслуживанием и вкусной едой посетитель ресторана, начнет ощущать себя барином, за весьма умеренную цену, в которую обойдется ему ужин.

Гриль-бар в Москве на Тверской.

Такие заведения удобны для молодых влюбленных пар, ищущих в отношениях романтики, готовых даже чувство голода превратить в маленькое приключение. Гуляя по Тверской в Москве, и вдохнув насыщенный аромат приготовляемой на открытом огне пищи, они вдруг представят себя на необитаемом острове, в окружении дикой природы. Молодой человек, недавно добывший и освежевавший куропатку, обжаривает ее на костре, насадив на свежесрезанную ветку, через гузку и отверстие между грудкой и позвоночником в области шеи. Девушка видит в избраннике кормильца, надежную опору, и ее желание поддерживать отношения растет по мере насыщения пищей.

Гриль-хаус для гостей столицы.

Несмотря на свои незначительные мощности, производительность этих установок существенно ниже, чем в ресторане или баре, своих именитых собратьев подавляют количеством. Рабочее место для этого устройства, легко оборудовать везде, где есть люди, нуждающиеся в подобной услуге. Для ведения такого бизнеса, достаточно разрешения Роспотребнадзора, мобильной палатки, газового баллона, и непосредственно самой установки. Такие мобильные кухни, устанавливают в местах массового скопления людей по всей Москве, где проходят народные гулянья. Это может быть День города, День народного единства, праздник Победы — 9 мая. В будни готовят пищу на открытом огне на выходе из станции метро, чтобы спешащие по своим делам москвичи могли перекусить, не отрываясь от дневной суеты, вблизи вокзалов — для гостей города.


Ньюсмейкер: Сайт "Коптим сами"
Поделиться:

Интересно:

Мэр Москвы вручил награды ветеранам войны
19.02.2025 09:24 Новости
Мэр Москвы вручил награды ветеранам войны
В преддверии Дня защитника Отечества Сергей Собянин вручил государственные награды и награды города Москвы ветеранам Великой Отечественной войны, участникам специальной военной операции (СВО) и военнослужащим войск противовоздушной и противоракетной обороны (ПВО)...
В 2024 году число турпоездок по России выросло более чем на 10%
18.02.2025 18:01 Аналитика
В 2024 году число турпоездок по России выросло более чем на 10%
Количество туристических поездок по стране в 2024 году, по оперативным данным, выросло более чем на 10%, в том числе за счет увеличения числа иностранных туристов на треть. Об этом министр экономического развития РФ Максим Решетников сообщил на заседании коллегии Минэкономразвития. «У нас сложилась...
Масленица в 2025 году: когда начинается, суть и традиции праздника
18.02.2025 17:11 Аналитика
Масленица в 2025 году: когда начинается, суть и традиции праздника
Масленица — многодневный народный праздник, начало которого зависит от даты празднования Пасхи. Какого числа в 2025 году начнется Масленица в России, описание, суть праздника и связанные с ним народные обычаи, особенности каждого дня Масленичной недели — в материале. Масленица Масленица – это...
Лекция «Московское народное ополчение. История. Подвиг. Память»
18.02.2025 14:15 Мероприятия
Лекция «Московское народное ополчение. История. Подвиг. Память»
20 февраля 2025 года в зале визуальных искусств Российской государственной библиотеке для молодёжи пройдет лекция «Московское народное ополчение. История. Подвиг. Память». Возрастная категория 12+ Историк и заведующий филиалом «Богородицкое поле» музея-заповедника «Хмелита»...
Зимние виды спорта на Руси
18.02.2025 12:18 Аналитика
Зимние виды спорта на Руси
В холодное время года активный отдых помогает не только сохранить в здоровом теле здоровый дух — но и согреться. Сегодня мы ждем зимы, чтобы достать сноуборды, коньки, лыжи и санки… А какой зимний спортивный досуг был популярен несколько столетий назад?...